Entre Nara et Kyôto

Voici une vidéo prise du train entre Nara et Kyôto, elle donne une petite idée du paysage rural à l'Ouest du Japon.

Un vin qui s'appelle "Damien"

Voici un vin italien qui s'appelle Damien, bon ça s'écrit "Damijan" mais quand même, ça fait plaisir ! En plus il est excellent. C'est un vin blanc qui s'accomoderait très bien avec du poisson je pense.

Le Tokae à Nara

Ce soir-là, dans l'ancienne capitale, des milliers de bougies brillaient.

Petit message en direct

Bon je vous écrit en direct pour vous annoncer que nous passons (avec Yumi) nos derniers moments au Japon (notre avion part ce soir), j'ai encore beaucoup de choses à dire sur ce blog mais je les dirai de France donc ça n'aura plus la même saveur.
Vu le nombre de commentraires, vous n'avez pas été nombreux à le suivre (ce qui n'est pas sans me décevoir), toutefois nous sommes extrêmement reconnaissant envers ceux qui ont suivi nos aventures, j'espère que vous aurez appris des choses en nous lisant. Encore une fois merci, vous avez donné à ce blog une raison d'exister. A bientôt (pour ceux qui sont en France)

Hikone la merveilleuse

je voulais absolument vous présenter une ville que j'ai aimé dès que j'y ai posé le pied ! Hikone (se prononce Hikoné) est une modeste ville de 100 000 habitants qui se situe sur la rive sud-est du lac Biwa (regardez une carte si possible). Il y règne une atmophère calme et accueillante (loin du bouillonnement incessant d'Osaka, de Kyôto ou de Tôkyô)

Le patissier de Hikone

Quand je serai revenu du Japon, pensez à me demander "C'est quoi l'histoire du patissier japonais ?" Je ne vous en parle pas sur le blog mais j'ai passé un très bon moment dans son échoppe. C'est pourquoi je vais lui faire de la pub : son magasin s'appelle Sawasen, il se situe à environ 200 mêtres en face du château de Hikone.

Voici un exemple de sucrerie japonaise. Les patisseries japonaises sont faites essentiellement à base de pâte de riz, de sucre, de haricot rouge ... Il y en a également beaucoup à la châtaigne, enfin si vous voulez tout savoir allez-y, il est un des derniers au Japon à utiliser les méthodes traditionnelles.

Le château de Hikone

Du haut du château de Hikone, on peut voir tout le lac Biwa (ce qui est presque incroyable quand on connaît le lac Biwa, pourtant je peux vous certifier que c'est vrai).

Une règle à retenir en ce qui concerne les châteaux japonais : "Plus petit est le château, plus raides sont les escaliers.